随着时代的发展，西点受到越来越多的消费者喜欢，也越来越多人进入到这个行业。相较于餐饮行业的其他专业，西点工作环境优雅，薪资待遇良好，学起来也比较简单，是就业创业的不错选择。那么，学西点，选择长期的好还是短期的好呢?选择什么西点院校合适呢？下面，就给大家来分析一下吧！

西点长期课程

如果年龄小，在14岁-20岁之间，想要学技术并提升学历，可以选择长期西点专业。年龄小的学生学西点长期专业既掌握了技术，毕业又能抵达法定年龄直接工作。一般来说学西点长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，成为符合商场西点职业的技术型人才，并具有独立开店的能力。

而且长期班的教学内容更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更轻松。另外开设长期西点专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，学生在校时可以到企业实习，具备更加丰富的从业经验，毕业时可通过学校推荐就业，找到满意的工作。

西点短期课程

如果年龄适中，在20岁-40岁左右，爱好烘焙，想要开店创业的，可以选择西点短期专业。在这个年龄段内的人已经到了工作的年龄，不想花费太多的时间去逐一学习各个内容，大多都是有目标针对性的学习一个专业。而短期西点专业学习结业后，同样可以掌握西点技术抵达创业的标准。