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蛋糕店当学徒一般要多久

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作者:武汉卓求教育发展有限公司

发表时间:2021-11-12 17:16

蛋糕店当学徒一般需要一两年或以上的时间。到蛋糕店当学徒从某种层面上来说相当于也是在工作,所以商家一般来说都会与学徒签订劳动合同。当然,根据每个店的具体情况,偶尔也会有变化。

学徒制是一种比较古老的职业教育模式,经过改革和发展沿用至今。现代人学习职业技术,也会采用学徒制模式。近几年,不少有学蛋糕的学子到蛋糕店里当学徒。一边拿工资一边学技术,听起来似乎真的是一个不错的选择,但经过真正了解后会发现,大部分人学到中途就会选择放弃。

当学徒很难学到真正的技术。虽是学徒,但在店里也算是半个员工,拿着工资自然也有一定的工作任务,比如打扫店内日常卫生、帮师傅做其他杂活儿、招揽生意,等等。遇到生意比较好的时候,师傅更加没有时间进行单独的技能传授,基本上得靠自己琢磨、领悟。一旦遇到不懂的问题或者有疑虑,师傅也不能在第一时间进行解答。长此以往,学生的技能得不到提升,自然而然兴趣和耐心也会逐渐被消磨。

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从另一个角度来说,选择当学徒,即使花费了时间和精力,学成以后大多只能通过自己的能力找工作或者创业,带教的师傅不能给你提供更多的帮助。先不说结果如何,整个过程也会十分煎熬的。因此,很多学生会慢慢选择放弃。

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